На 6 порций: картофель шесть штук морковь 2-3 штук чеснок 1 гол., лук репчатый одна штука огурец маринованный 150 грамм шампиньоны маринованные 150 грамм лимон одна штука ветчина отварная 400 грамм грудинка копченая 200 грамм колбаса копченая 200 грамм петрушка рубленая одна столовая ложка укроп рубленый одна столовая ложка соль и перец по вкусу.

На 6 порций: 30 бамбуковых вертелов (25-30 см) 1 небольшой лимон 1 очень мелко нарубленный маленький зубчик чеснока одна столовая ложка дижонской горчицы 1/4 ч. ложки кусочков высушенного чили 60 миллилитров плюс две столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка плюс одна чайная ложка сахара Стейк из пашины (примерно 750 грамм 65 грамм арахисового масла одна столовая ложка белого винного уксуса

500 грамм говядины, 500 грамм репчатого лука, 100 грамм растительного масла, 200 грамм помидоров, 100 грамм моркови, 200 грамм сельдерея, 500 грамм картофеля, 2, 5-3 литров бульона, чеснок, перец молотый черный и красный, соль.

На 4
порции:
1 чайн. ложка сливочного масла,
600 грамм свежезамороженного шпината,
400 грамм макарон,
соль,
1 веточка розмарина,
2 веточки душицы,
3 зубчика чеснока,
100 грамм лука,
200 грамм баклажанов,
4 стол, ложки оливкового масла,
200 грамм маленьких помидоров,
150 грамм сыра,
90 грамм салями ломтиками, перец.

500 грамм свежей рыбы, луковица, 1/2 моркови, 1/2 корня петрушки, 2 ст л сока лимона, зелень, специи Для соуса: 1/2 ст бульона, 1/ 2 литров каперсов, 8 оливок, 1/2 ст л муки, 1 ст л сока лимона